المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2019

وصفات الفطائر اللذيذة التي يمكن أن تأكلها الأم المرضعة حتى في الشهر الأول


بالنسبة لكل امرأة ، يعد الحمل والرضاعة الطبيعية فترات حرجة للغاية. وأمي تمريض التغذية مهم جدا. بالتأكيد ، كل ما تأكله المرأة يدخل في جسم الطفل مع حليب الثدي ، ويؤثر عليه بشكل طبيعي. لذلك ، يجب أن تكون متعة التفكير في أمي هي آخر شيء في المقام الأول - فوائد مثل هذا التغذية للطفل.

حمية الأم الاتصالات وصحة الرضع

في جميع أنحاء العالم ، يصر أطباء الأطفال على أن الرضاعة الطبيعية تستمر لمدة عام على الأقل ، أو حتى لفترة أطول. وطوال هذه الفترة ، يجب على المرأة مراقبة نظامهم الغذائي بعناية. انتهاك النظام الغذائي يمكن أن يسبب مشاكل مثل dysbiosis ، والنفخ ، قلس عند الرضع.

بعض الناس يفضلون الجلوس على الكعك والشاي ، والتأكد من أن هذا يسهم في الرضاعة ، ويحذر الطفل من الحساسية. ولكن في وقت قريب جدًا ، سيؤدي نقص الكالسيوم والحديد في جسم الأم إلى الشعور بالألم المكسورة والشعر المتساقط وفقر الدم.

يمكنك التخلي عن كل شيء وتناول كل ما يبدو ، باستثناء المنتجات المدخنة والأطعمة المخللة والحلويات والمقلية. الغازات والمغص والبكاء لطفلك في الليل لن تجعلك تنتظر لفترة طويلة ، لأن هذه المنتجات لا يكون لها أفضل تأثير على جسم الرجل الصغير. لذلك الشهر الأول من فتات الحياة سوف تضطر أمي للجلوس على نظام غذائي. وقبل ظهور منتج جديد في النظام الغذائي ، يجب عليك أولاً معرفة ما إذا كان بإمكانه تناوله.

الفطائر والمشاكل؟

الفطائر في المطبخ الروسي - تقريبا الطبق الأكثر شعبية. يجب على الأم المرضعة التفكير فيها. على الرغم من النظرة الأولى ، الفطائر غير ضارة للغاية.

ما هي مصنوعة من؟ الجميع يعرف المكونات الرئيسية. هذه هي البيض والحليب والسكر والدقيق ، وربما الخميرة. كيف تصنع الفطائر؟ انهم مقلي في الزبدة. هذه المجموعة من المنتجات وطريقة التحضير يمكن أن تكون مفيدة لقلة قليلة من الناس ، خاصة بالنسبة للرضيع.

بالطبع ، الخيار الأفضل ، حتى يبلغ طفلك الشهر ، يتخلى عن الفطائر. وهناك العديد من الأسباب.

  • الفطائر المقلية في الزبدة ليست ذات فائدة تذكر للأم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن احتواء الزيت في الاختبار.
  • مثل هذا المنتج ليس مفيدًا على الإطلاق للجهاز الهضمي للفتات ، وهو غير مستقر بالفعل. الطفل في هذا العصر لا ينتج كل الإنزيمات اللازمة لهضمه السليم.
  • يمكن أن يسبب استخدام حليب البقر لصنع العجين اضطرابات هضمية خطيرة ، وحتى يسبب الحساسية الشديدة.
  • الفطائر الخميرة يمكن أن يسبب المغص.
  • إذا لم تكن الأم متأكدة من أن الطفل ليس لديه حساسية تجاه البيض ، فإنها تخاطر أيضًا بصحته.
  • الفطائر لا يمكن أن يسمى منتج فيتامين.

ومع ذلك يمكنك!

ولكن كيف تريد أن تدلل نفسك! وتكرس عطلة كاملة في روسيا للفطائر. كيف يمكنك مقاومة؟

لا يزال ، في بعض الأحيان يمكنك تحمل السرور دون الإضرار بالفتات. الشيء الأكثر أهمية هو أن نلاحظ بعناية كيف كان رد فعل الطفل تجاه الأطباق والمنتجات المختلفة من نظام غذائي أمي في الأيام الأولى. تحتاج إلى التأكد من أن البيض أو الحليب لم يسببا أي رد فعل سلبي لدى الطفل. ثم لن يؤذوه في فطيرة العجين أيضًا.

هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق خاصة للنساء اللواتي يرضعن.

كيف لطهي الفطائر لذيذة وغير ضارة؟

إذا قررت الأم المرضعة أن تعامل نفسها بالفطائر ، فعليها ألا تتجاهل النصائح التالية.

  • إذا كان هناك مقلاة تفلون ، يمكن الفطائر المقلية دون الزيت والدهون. إذا كان لديك مقلاة عادية ، استخدم الزيت بفرشاة خاصة ، ولكن لا تُسكبها على أي حال مباشرةً.
  • يُذوّب العجين في اللبن منزوع الدسم أو اللبن أو اللبن أو اللبن أو حتى الماء المغلي. يمكنك تخفيف الحليب الخالي من الدسم بالماء.
  • يمكن استبدال دقيق القمح بدقيق الشوفان أو دقيق الشعير.
  • يمكنك التخلي عن السكر تمامًا أو استبداله بالعسل الطبيعي (بالطبع ، إذا كان الطفل غير مصاب بالحساسية).
  • استغني عن الخميرة.

كن حذرا مع ملء فطيرة. بالمناسبة ، هناك خيار كافٍ للأم المرضعة.

  • جبن قليل الدسم إذا لم يكن هناك حساسية ، يمكنك إضافة القليل من العسل أو عدم وجود مربى أو التوت أو الفواكه المجففة. سيكون الجبن المنزلي مع الخضر والبيض المسلوق لذيذًا.
  • خثارة الجبنة ، كريمية ، غذائية أو مالحة.
  • قطع من السمك الأحمر.
  • خضروات طازجة بنكهة الصلصة الخفيفة
  • أصناف اللحم المسلوق المفروم قليل الدسم.
  • البطاطا المهروسة ، يمكنك إضافة الكبد المسلوق أو اللحم.
  • هريس الموز.

الفطائر مع هذا ملء لم تعد وجبة خفيفة. أنها ليست آمنة فقط ، فهي مفيدة.

هذه الفطائر ليست محظورة عند إطعام طفلك. الشيء الرئيسي هو لطهيها بشكل صحيح. ولكن من المهم بنفس القدر تناولها بشكل صحيح.

ابدأ بفطيرة واحدة في الصباح. وفي الوقت نفسه مشاهدة الفتات. إذا كانت صحته جيدة ، ولم يظهر أي مغص ، ولم يتغير البراز ، ولم يظهر أي طفح مشبوه على الجلد ، ثم لا توجد مشاكل. حاول ألا تستخدم أكثر من حلقتين أو ثلاث من هذه الحلوى في وقت واحد. خلاف ذلك ، يمكنك أن تؤذي الطفل ، وكسب رواسب الدهون.

وصفات للأمهات المرضعات

المبدأ الرئيسي للأم في الشهر الأول من الرضاعة الطبيعية: "أسهل - صحة".

عجن العجين: الكفير المقشود - كوب ، ماء - نصف كوب ، عسل - ملعقة كبيرة (إذا كان الطفل غير مصاب بالحساسية) ، بيضة ، ملح ، دقيق.

عجن العجين: ماء معدني مع غاز - كوبين ونصف كوب ، سكر محبب - 4 ملاعق صغيرة (إذا كانت الفطائر ذات حشوة حلوة ، ثم 8) ، ملح ، دقيق.

عجن العجين: الحليب - كوب ، ماء معدني - كوب ، دقيق قمح - ملعقة كبيرة ، سكر فانيليا ، ملح ، دقيق الحنطة السوداء (كوب).

كيف لطهي العجين؟

نحن نقدم لك طريقتين لإعداد العجين.

تتعلم كتب الطهي غربلة الدقيق أولاً ، ثم تضاف تدريجياً جميع المكونات إليها ، مع التحريك باستخدام الخفق أو الخلاط.

ويمكنك أن تفعل ذلك بشكل مختلف. يُسكب الملح والسكر في الوعاء ، إذا كان هناك بيضة ، أضف نصف السائل وكل الدقيق. تحريك كل شيء مع الخفق جيدا حتى تصبح ناعمة ، لتجنب الكتل ، ثم تصب تدريجيا في بقية السائل ، مع التحريك باستمرار.

في كلتا الحالتين ، يجب أن تحصل على عجين مشابه في الاتساق مع القشدة الحامضة السائلة.

لا تنس أنه من الأفضل أن تقلى الفطائر في مقلاة تفلون بدون زيت.

ومع ذلك ، استخدم الحس السليم أثناء الرضاعة الطبيعية وشاهد كيف تؤثر الأطعمة على طفلك.

Loading...