المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2019

كيفية طبخ الحساء النباتي للطفل

لإعداد حساء الخضار للأطفال سيحتاج الشباب إلى كوسة صغيرة الحجم والبطاطا والجزر وبعض البصل.

يجب قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، بحيث يكون الطفل مريحًا لتناول الطعام.

قطع الجزر أصغر بقليل من البطاطس ، ثم أضفها إلى المقلاة.

يمكن قطع الكوسة الصغيرة بالكامل دون إزالة النواة ، فهي لا تزال تفتقر إلى البذور الصلبة.

بصل مقطع صغير قدر الإمكان ، أضف إلى الخضروات الأخرى.

تحريك ، إضافة نصف كوب من الماء (تنقية ، تصفيتها). وضعت على النار قوية. لا حاجة لإضافة المزيد من الماء - القرع سيعطي الكثير من السائل.

بمجرد الغليان ، قلل الحرارة واتركيه على نار خفيفة في كمية صغيرة من الماء حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.

أطفئ النار. في 20 دقيقة ، يتم إعداد الخضروات بالكامل ، لأنها مفرومة جيدًا.

يُضاف الزيت النباتي ويُمزج ويُقدّم. حساء الخضار لطفل عمره عام واحد جاهز. الملح ليس من الضروري أن تضيف. والزيوت النباتية لا تؤذي. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة إلى الحساء.

إذا كان الطفل لا يزال غير قادر على تناول قطع كبيرة ، فيمكنك عجن الخضار بالشوكة.
أو طحن مع خلاط.

عشاء بسيط وصحي للأطفال الصغار في نصف ساعة فقط.

يخنة خضار

هذه الوصفة لا تشمل إضافة منتجات اللحوم. ستحتاج:

  • مائتي مل من الماء
  • الإزهار واحد القرنبيط ،
  • لمبة واحدة ،
  • الجزر،
  • ثلاث بطاطا
  • مائة غرام من اليقطين ،
  • غصن من الشبت ،
  • مائة غرام من البازلاء ،
  • الزيوت النباتية
  • الملح.
  1. يتم تقطيع جميع الخضروات إلى مكعبات ، مقشرة مسبقًا ، ويفرك الجزر على مبشرة.
  2. يُطهى البصل والجزر في مرجل لمدة أربع دقائق ، مع إضافة زيت عباد الشمس.
  3. يتم سكب الماء في وعاء ، وإشعال النار فيه. بعد الغليان ، يُضاف اليقطين والبطاطا والملفوف. قلل الحرارة واغلي لمدة ثلاث دقائق دون فتح الغطاء.
  4. ثم تضاف الجزر والبصل وتستمر في الطهي لمدة ثلاث دقائق أخرى.
  5. أضيفي البازلاء ، واصل الحساء حتى ينضج. الأحدث يضاف الخضر.

بالتأكيد طفل في عامين سوف نقدر هذا الطبق.

يمكن طهي هذه الحساء ليس فقط مع اللحوم ، ولكن أيضًا مع الكوسة. ستحتاج إلى هذا الطبق:

  • ثلاث بطاطا (وسط)
  • جزرة واحدة
  • نصف بصل
  • مائتي غرام من فيليه الدجاج ،
  • الاسكواش قليلا ،
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ،
  • غصن من البقدونس ،
  • الملح.
  1. تقشر البطاطا ، مقطعة إلى قطع ، وتصب في قدر. مغمورة بالماء وأشعلت فيها النيران.
  2. يُقطع اللحم إلى شرائح ويُضاف إلى البطاطس.
  1. يتم تقشير الجزر ، مقطعة إلى حلقات ، تضاف إلى المقلاة مع اللحم والبطاطس.
  2. يتم تقشير البصل وتقطيعه وإضافته إلى باقي المكونات.
  3. قشر الكوسا ، مقطعة إلى مكعبات ، صب في قدر.
  4. في الحاوية صب معجون الطماطم. مزيج دقيق كل شيء.
  5. الطبق مملح ، يضاف الخضر.
  6. تستغرق عملية الطهي حوالي ساعة.

ظهرت حساء الخضار في حمية ابني عندما كان عمره عام ونصف. وشملت البطاطا والجزر والبصل والكوسة. ثم تنوعت بإضافة شرائح الدجاج.

الطبخ في طباخ بطيء

هذا الطبق هو الطفل المثالي في 1 سنة. استخدم هذه المكونات:

  • مائة غرام من لحم العجل ،
  • ثلاث بطاطا
  • ثلاثة أزهار القرنبيط ،
  • زهور القرنبيط
  • الملح،
  • الزيوت النباتية - اثنين من الفن. الملاعق،
  • الماء النقي - 120 مل.
  1. قطع لحم العجل المسلوق إلى قطع صغيرة.
  2. تقشر البطاطا وتقطع.
  3. يتم تفكيك كلا الملفوف إلى النورات.
  4. صب الزيت في الوعاء وشغل وضع "الخبز" لمدة دقيقتين لتسخينه.
  5. يُسكب البطاطس مع اللحم والملفوف ، ويُسكب في الماء ويُضاف الملح. اضبط وضع "التبريد" ، والذي سيستغرق 40 دقيقة.

في غلاية مزدوجة

أوجه انتباهكم إلى وصفة مناسبة تمامًا لطريقة التحضير هذه.

يجب أن يكون لديك:

  • اثنين من البطاطا
  • الاسكواش قليلا ،
  • الجزر،
  • الفلفل البلغاري ، ويفضل الأحمر ،
  • الفن. ملعقة من البازلاء الخضراء ، يمكن تجميدها ،
  • طماطم واحدة ،
  • الفن. ملعقة من زيت عباد الشمس ،
  • مائة ملليلتر من اللبن غير المحلى.
  1. تغسل الخضار جيدا ، مقشرة ، مكعبات. الطماطم قبل تقطيع obdovat الماء المغلي ، قشر.

  1. توضع جميع الخضروات في سلة غلاية مزدوجة. من أعلى جدا انتشار البازلاء الخضراء. يضاف الزيت ، ويرسل للتحضير لمدة 35 دقيقة.
  2. يوضع الطبق النهائي على طبق مملوء بالزبادي.

أخبز في الفرن

يمكن أيضًا طهي خضروات الأطفال من الخضروات. كما هو الحال في حالة الباخرة والبخار ، يتيح لك ذلك الحفاظ على الخصائص القيمة للمكونات المستخدمة.

  • اثنين من البطاطا
  • uc كوسة ،
  • 1/3 بصل ،
  • ½ الجزرة ،
  • زيت الزيتون - ملعقة كبيرة ،
  • الفاصوليا المسلوقة - ملعقة كبيرة.
  1. الخضار مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
  2. النموذج مغطى بورق الخضروات المحضرة. وضعوا الفاصوليا عليها ، وهي مسلوقة مسبقًا. يضاف زيت الزيتون.
  3. يميل الطبق بحافة الرقاقة لغرض الطهي في عصير خاص به. يخنة الحساء في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.

الآن أنت تعرف كيفية جعل الحساء الطفل. تذكر أن مثل هذا الطبق يجب أن يظهر في غذاء الطفل فقط بعد أن يتكيف الطفل مع جميع الخضروات بشكل فردي. طبخ بطريقة مريحة لك ، في طباخ بطيء أو ، على سبيل المثال ، في الفرن.

عملية الطبخ

من المهم للغاية إطعام أطفالنا بشكل صحيح وصحي ، يجب أن تشكل أطباق الخضار معظم نظام غذائي للأطفال ، لذلك يتعين على الأمهات إعداد أطباق الخضار المختلفة لأطفالهن.

تعد حساء الخضار للطفل وفقًا لهذه الوصفة مناسبة لكل من الأطفال بعمر سنة واحدة وللأطفال الأكبر سناً. الطهي هو نفسه ، ولكن بالنسبة للأطفال الذين يبلغون من العمر عام واحد ، ينبغي قصف الخضروات في الخلاط قبل التقديم أو العجن بشوكة أو هراسة.

تحضير جميع المنتجات في القائمة.

قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات. قشر الجزرة و قصها إلى نصف دائرة.

في وعاء صب 300 مل من الماء. ضعي شرائح البطاطا والجزر في الماء. ضع المقلاة على النار واطهي الخضروات حتى تنضج ، من 10 إلى 12 دقيقة.

كوسة مقطعة إلى أرباع ، فلفل بلغاري مقطعة إلى مكعبات.

ضعي شرائح الكوسا والفلفل البلغاري في المقلاة. طبخ الخضار لمدة 5-7 دقائق.

أخرج الجلد من الطماطم عن طريق حروقه بالماء المغلي. قطع لحم الطماطم إلى مكعبات.

تُضاف الطماطم إلى الحساء وتُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أخرى.

في عملية التبريد أضف الملح حسب الرغبة.

قبل دقيقتين من نهاية طبخ الحساء النباتي ، تضاف الزبدة.

حساء الخضار للطفل جاهز. نحن نطعم الطفل بحساء الخضار المفيدة في شكل حرارة. الخضروات فيه ستكون طرية وناعمة ومليئة بالعصير.

بالنسبة للأطفال الذين يبلغون من العمر عام واحد ، يوصى بضرب شرائح الخضروات في الخلاط أو دلك قطع كبيرة بشوكة.

مثل الوصفة؟
وضع 5 نجوم
أو إعطاء تقييم آخر!

شرائح الحساء التركية (للأطفال بعمر 1.5 عام)

فيليه تركي - 800 جم

البطاطس - 400 غرام ،

بيضة دجاج - 2 قطعة

دقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق،

الملح - قليل من الذوق.

فيليه تركيا مطحون في خلاط أو مطحون في مفرمة لحم ، نفس التلاعب مصنوع من البطاطا. تضاف البطاطس إلى اللحم المفروم ، ويتم تحريك البيض ويتم خلط كل شيء جيدًا. ثم أدخل الدقيق والملح ، ويمزج اللحم المفروم جيدًا مرة أخرى. تتشكل شرائح اللحم من اللحم المفروم النهائي ، والتي يتم وضعها بعد ذلك في غلاية مزدوجة ويتم طهيها لمدة 35-40 دقيقة.

سلطة تركيا مع القرنبيط (للأطفال 1.5 سنة)

فيليه تركيا - 100 غرام ،

القرنبيط - 100 غرام ،

البازلاء الخضراء - 50 غرام

القشدة الحامضة - للتزود بالوقود.

تُطهى شرائح تركيا ، والقرنبيط والجزر بشكل منفصل في غلاية مزدوجة أو تُغلى في ماء مملح قليلاً. أيضا في غضون 5 دقائق يجب أن تغلي البازلاء الخضراء. وينقسم القرنبيط إلى النورات ، وشرائح الديك الرومي والجزر مقطعة إلى مكعبات. ثم توضع جميع المكونات في طبق وتخلط مع صلصة الكريما الحامضة.

جولاش تركيا (للأطفال 2 سنوات)

فيليه تركيا - 700 غرام ،

الفلفل البلغاري - 1-2 قطعة ،

الثوم - شريحتين ،

معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

شرائح فيليه تركيا مقطعة إلى شرائح وتوضع في مقلاة بزيت الزيتون. بعد قلي اللحم لبضع دقائق ، أضف بعض الماء إلى المقلاة ، وقم بتغطيتها بغطاء واترك اللحم لمدة 15-20 دقيقة. في هذا الوقت ، يتم تقطيع البصل والفلفل ، ويُفرم الثوم في مكبس الثوم. تضاف الخضار إلى اللحم ، ويضاف كوب من الماء إلى نفس المكان ، حيث يتم تمييع معجون الطماطم مسبقًا. يتم خلط الغولاش ، ويغلى المزيج ويترك على النار حتى ينضج بالكامل (حتى تصبح الخضروات طرية).

الخيار 1. الوصفة الكلاسيكية لحساء الخضار الطفل

يحتاج الأطفال الصغار إلى الدخول في النظام الغذائي بأكبر قدر ممكن من الخضراوات ، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للنمو والتطور. بالإضافة إلى ذلك ، جميع الخضروات لها طعم ممتاز.

منهم إعداد السلطات والبطاطا المهروسة والحساء ، وبطبيعة الحال ، يطبخ. في النسخة التقليدية من الطبق فقط أكثر الخضروات المفيدة ، مثل اليقطين والقرنبيط والبصل والجزر والبطاطا وبعض المكونات الأخرى الرخيصة. باستخدام هذه الوصفة الأساسية ، يمكنك اختبار بعض مكونات الحساء واستبدالها أو إضافتها أو إزالتها بالكامل.

المكونات:

  • اليقطين - 355 غرام ،
  • الجزر والبصل - ثلاث قطع لكل منهما ،
  • 7 أزهار القرنبيط ،
  • البطاطا - 4 قطع ،
  • ثلاثة سيقان من البقدونس والشبت ،
  • الزيوت النباتية
  • الماء - كوب (حوالي 180-220 مل) ،
  • ملح - 15 جم

خطوة بخطوة وصفة للطهي الخضار الطفل

ينظفون الجزر والبصل ويغسلونه ويقطعونه إلى شرائح رقيقة ويوضعون في قدر ، حيث يتم تسخين الزيت بالفعل ، ويمر أكثر من أربع دقائق.

اليقطين خالية من القشرة ، والبذور والبطاطا - من القشرة ، وغسلها. القرنبيط تشطف. قطع اليقطين والبطاطس مكعبات ، والقرنبيط - في قطع صغيرة. كل هذا ينتشر في وعاء مطلي بالمينا ، يصب في بعض الماء ، ويضعه في لهب نار متوسط ​​ويطفئه لمدة 7 دقائق.

يتم شطف الخضر المختارة ومقطعة جيدًا بسكين.

يتم نقل الخضروات إلى وعاء عن طريق تقلي الخضار ، مسلوقة حتى تصبح الخضار جاهزة.

في النهاية صب الملح ، وتخلط جيدا.

سوف يصبح Ragu أكثر ذوقًا وغنى إذا أضفت كوسة صغيرة والبازلاء الخضراء الطازجة.

الخيار 2. وصفة سريعة للحساء الخضار في رياض الأطفال

في وصفة حساء الطفل في تتألف على عجل فقط تلك الخضروات التي لا تحتاج إلى طهي طويل. وفقًا لهذه الوصفة ، سيكون الطبق جاهزًا خلال 30 دقيقة. على الرغم من مجموعة المنتجات الصغيرة ، لا يزال الحساء يخرج من الأطعمة اللذيذة والغنية والعطرة.

المكونات:

  • الملفوف هو قطعة صغيرة بيضاء ،
  • الجزر - قطعتين ، ثلاثة ،
  • 5 بطاطس
  • 2 المصابيح ،
  • أرضية حفنة من الشبت ،
  • 45 مل من الزيت المكرر.

كيفية جعل الحساء الخضار الطفل

يسكب الزيت في حاوية الحديد الزهر.

يتم تقطيع البصل المقشر بفتات ، ثم يصب في وعاء ويقلي لمدة دقيقة على نار صغيرة.

ينظفون ، ويغسلون الخضروات المتبقية ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يتم شطف الملفوف البروتين عشر ، مقطعة إلى شرائح. يضعون كل شيء في وعاء من البصل ، ويصب نصف كوب من الماء المغلي ، ويخلط كل شيء جيدًا ، ويغلق بغطاء ، ويحمص لمدة ثمانية عشر دقيقة.

شطف الشطف ، المفروم وسكب في وعاء ، المحمص لمدة 8 دقائق أخرى.

خذ عينة من الخضراوات ، إذا أصرت على النعومة لمدة 10 دقائق عن طريق إيقاف تشغيل الغاز. إذا لزم الأمر ، اتركيها لتترك لمدة 5 دقائق أخرى.

يُسمح بإدخال مثل هذه الأوساخ للأطفال الذين يبلغون من العمر 7 أشهر ، قبل أن يتم تقديم الطبق بأي طريقة مناسبة.

الخيار 3. حساء الخضار الطفل مع اللحوم في طباخ بطيء

الأطفال بعد السنة ، يمكنك إدخال في نظام غذائي من اللحوم. نظرًا للضعف الموجود في الخزان متعدد الطهي ، ينقع اللحم جيدًا مع عصير الخضار وينعم بسرعة ، وبالتالي يصبح طريًا وناعماً ويسهل مضغه بأسنان الأطفال. يتميز الطبق النهائي بطعم ورائحة أكثر وضوحًا ، وإذا كان ، عند تقديمه ، مزينًا بشكل جميل مع براعم الملفوف المسلوق ، فإنه يتمتع أيضًا بمظهر جذاب يرضيه كل طفل.

المكونات:

  • 320 غرام لحم البقر الشباب ،
  • 4 بطاطا
  • خمسة أزهار القرنبيط ،
  • 4 براعم من البروكلي
  • 65 مل من زيت الزيتون ،
  • ملح - 2 غرام

خطوة خطوة صفة

قطع قطعة من الأفلام المتاحة لحوم البقر ، تشطف ، مقطعة إلى قطع صغيرة.

تغسل البطاطا المقشرة ، مقطعة إلى شرائح ، تشطف القرنبيط ، مقطعة إلى قطع صغيرة.

وضعوا اللحم في كوب من الجهاز ، صب زيت الزيتون ، وتنظيمه ل "القلي" ، لبضع دقائق.

عندما تتشكل قشرة ذهبية على اللحم ، توضع البطاطس ، القرنبيط ، شرائح القرنبيط في الحاوية ، يتم سكب بعض الماء ، وتحويله إلى خيار "التخفيف" ، الوقت 45 دقيقة.

بعد إشارة الصوت ، افتح غطاء الجهاز ، واخترق الخضروات بالشوكة ، إذا كانت صلبة ، ثم ضعها في الحساء لمدة 5 دقائق أخرى. عندما تصبح جاهزًا ، أضف الملح واترك الشوربة مع إغلاق الغطاء لمدة ربع ساعة في multicooker.

يحتوي كلا النوعين من الملفوف على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية ، لذلك كن حذرا مع كمية الملح حتى لا يتحول الطبق إلى ماء مالح. أيضًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، في هذه الوصفة يمكنك تجربة مجموعة من المنتجات ، وفقًا لتفضيلات ذوق طفلك.

الخيار 4. حساء الخضار الطفل مع الفاصوليا الخضراء في الفرن

خيار صحي ولذيذ آخر لحساء الطفل. بالإضافة إلى الفاصوليا الخضراء ، تتكون من الخضراوات الأكثر شيوعًا ، والتي تُطهى في فرن ساخن أسفل رقائق البطاطس. مثل هذا الطبق قد يرضي حتى البالغين.

المكونات:

  • بضع المصابيح ،
  • اثنين أو ثلاثة درنات البطاطا الصغيرة ،
  • ثلاث جزر متوسطة ،
  • 245 غرام من الفاصوليا الخضراء ،
  • الملفوف الأبيض هو ربع صغير ،
  • زوجين من الفلفل البلغاري ،
  • 2 طماطم
  • 5 أغصان من البقدونس ،
  • 45 مل زيتون النفط.

كيف تطبخ

قشر البطاطا والجزر والبصل ، وقطع كل شيء إلى مكعب صغير.

يتم تحرير الفلفل الجرس من الساق ، والبذور ، وشطفها ، مقطعة إلى مكعبات أيضا.

شطف الملفوف ، إذا لزم الأمر ، ختم شرائح.

قطع الطماطم المغسولة الساق ، والحفاظ على الفاكهة لمدة 5 دقائق في الماء الساخن ، قشر ، وختم.

يتم غسلها سلسلة الفول.

يغطى المقلاة العميقة بورق بحيث تتدلى الحواف من الجدران الجانبية.

يتم خلط جميع الخضروات في وعاء عميق ، مع الفاصوليا الخضراء ، لا يتم إضافة الملح.

يتم تلطيخ ورقة من رقائق البطاطس بزيت الزيتون ووضع الخضروات عليها ، مع رشها مرة أخرى بالزيت ، ومغطاة بحواف الرقاقة.

توضع في فرن ساخن لمدة نصف ساعة عند متوسط ​​درجة الحرارة.

ثم فتح الفرن ، وإزالة حواف احباط ، والتحقق من الخضروات للاستعداد مع شوكة.

تعطي القليل من الشراب تحت احباط ويخدم ، مع رش البقدونس الطازج.

إذا لم تكن الخضروات كثير العصير ، ثم قبل إرسالها إلى الفرن ، رشها بالإضافة إلى زيت الزيتون مع كمية صغيرة من الماء. في الإرادة يمكن تغيير مجموعة من الخضروات.

مراحل الطهي

يتم غسلها جميع الخضروات مسبقا ومقطعة إلى مكعبات ، باستثناء الطماطم. قطع الطماطم إلى 4 أجزاء ، وإزالة البذور مع ملعقة.

اغسل وختم أوراق الريحان. يرش الخضروات المحضرة بأوراق ريحان صغيرة في القليل من الماء. تهدئة.

اغلي البيضة في الماء المغلي لمدة 7 دقائق ، تبرد وقشر. اقطع البيضة بسكين ورشيها بالخليط المعد.

الرغوة مع بيضة صب عصير الليمون والملح حسب الذوق وتقدم على الفور.



مغارة خضار من الكوسة والبطاطس

كوسة هي واحدة من أوائل الخضروات التي يتم إدخالها في قائمة الأطفال. وكل ذلك لأنه ليس فقط هيبوالرجينيك ، ولكن أيضًا ممتص جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن.

المدرجة في هذه الوصفة المنتجات الموصى بها في تغذية الأطفال الصغار. يسمح الملمس الناعم لهذا المهر للجسم الصغير بامتصاص جميع الفيتامينات والمعادن التي تشكل التركيبة. يمكن طهي الكوسا المهروسة مع البطاطا والجبن لتناول طعام الغداء وكذلك لتناول العشاء.

إدخال الخضروات في النظام الغذائي للطفل

عندما يبلغ عمر الطفل 6 أشهر ، يكون جسمه جاهزًا لامتصاص الخضار. لكن الطفل نفسه فقط لا يريد أن يفطم عن حليب الأم الحلوة وبدائلها. يتعين على الأمهات البحث عن طرق مختلفة لإطعام ذريتهم بالكوسة والبطاطس والقرع وغيرها من الخضروات.

ابدأ في إدخال الخضروات التي تحتاجها إلى نصف ملعقة صغيرة ، وانتقل تدريجياً إلى 100 غرام من الخضروات يوميًا. تحتوي الخضروات على كمية كبيرة من الفيتامينات الضرورية لنمو الجسم. مع تقدم العمر ، يبدأ الطفل في فهم الطعام ، وبحلول العام لم يعد يرغب في تناول الجزرة المهروسة أو الكوسة. في هذه الحالة ، يمكن أن تساعد حساء الخضار الشهية ، والتي سوف تجذب انتباه القليل من الصعب إرضاءه.

وصفات الحساء الكثير جدا. تتناول هذه المقالة فقط تلك الأطباق التي يُسمح لمكوناتها بإنجاب طفل يبلغ من العمر 10 أشهر. قبل طهي هذا أو ذاك الطبق ، تأكد من إدخال جميع المنتجات منه بالفعل في النظام الغذائي للطفل.

طبخ الحساء من الخضروات في طباخ بطيء

إذا كنت تريد توفير وقتك ، فاستخدم أداة متعددة الطهي لطهي الحساء. لطهي الحساء من الخضروات في طنجرة بطيئة ، تحتاج إلى المنتجات التالية:

  • البطاطا - 2 الدرنات الصغيرة ،
  • الملفوف الأبيض - 1/8 من الرأس ،
  • الجزر - واحدة صغيرة ،
  • الحليب - كوب ،
  • البازلاء الخضراء (الطازجة) - 10 غرامات ،
  • زبدة - 5 غرام ،
  • القشدة الحامضة غير دهنية - 10 غرام.

لاحظ أن هناك منتجات الألبان في الوصفة. هذه الحساء النباتي لطفل عمره عام واحد غير مناسب.

  1. قشر وشطف الجزر. مقطعة إلى مكعبات.
  2. قشر البطاطس واشطفها جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة
  3. Капусту промойте и мелко нашинкуйте.
  4. Налейте в мультиварку стакан молока и включите режим "Тушение".
  5. Положите в молоко морковь и тушите, пока молоко не начнет кипеть.
  6. أضيفي البطاطا والملفوف. ينضج لمدة 15 دقيقة.
  7. ضعي البازلاء والزبدة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  8. في طبق جاهز وضع القشدة الحامضة.

الخضار المخبوزة مع البازلاء الصغيرة في الحليب

تم تصميم الوصفة لجزءين من الأطفال.

  • البطاطس - 80 غراما ،
  • القرنبيط - 50 غراما ،
  • الجزر - 40 غراما ،
  • كوسة - 30 غراما ،
  • ملفوف أبيض - 50 جرام ،
  • الشباب البازلاء الخضراء - 2 ملاعق كبيرة ،
  • حليب الأطفال - 100 ملليلتر
  • زبدة - 5 غرام ،
  • البصل - 30 غراما ،
  • الملح - اثنين من القرصات.

  1. جميع الخضروات (باستثناء البصل والبازلاء) نظيفة ، تغسل وتغلي. بمجرد أن تصبح الخضار جاهزة ، تقطعها إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء للخبز. يضاف البازلاء والملح.
  2. يُسكب البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق ويُوضع في الخضار الأخرى.
  3. صب محتويات الوعاء مع الحليب. نضع الوعاء في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونخبز لمدة 15 دقيقة.

في الختام

الخضروات مليئة بالفيتامينات. تأكد من إعطاء طفلك هذه الأطعمة يوميا. يمكن أن تؤخذ المكونات في جميع وصفات الحساء النباتي للأطفال بشكل مختلف. يعتمد ذلك على ما يحب طفلك ، سواء كان طفلك يعاني من حساسية تجاه منتج أو آخر. إذا كان طفلك لا يحب الطازج ، فقم بإضافة القليل من الملح في مرق الخضار للأطفال. يمكنك أيضًا هرس الحساء إذا كان الطفل لا يعرف كيفية المضغ بعد.

Loading...